Der Sollwert ist der Wert eines relevanten quantitativen Merkmals innerhalb eines Regelkreises, von dem der Istwert dieses Merkmals so wenig wie möglich abweichen soll.
Der Sollwert ist unter anderem in der Medizin, Technik, Wirtschaft und Statistik ein als Ziel angestrebter Soll-Zustand einer veränderlichen Regelgröße.
Sollwerte gibt es unter anderem in der Medizin (Vitalwerte), Technik (etwa Drehzahl, Geschwindigkeit) und in der Wirtschaft (etwa Sollkosten, Sollzeit).

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